كلوفا - كوستاريكا الارتفاع : :1900 المعالجة : مجففة السلالة : كاتورا إيحاءات : كاكاو - توت - كراميل وصفة مقترحة للإسبريسو : كمية القهوة : 20 جرام كمية الماء : 30 مل درجة حرارة الماء : 90 وقت الإستخلاص : 30 ثانية وصفة مقترح
كلوفا - كوستاريكا
الارتفاع : :1900
المعالجة : مجففة
السلالة : كاتورا
إيحاءات : كاكاو - توت - كراميل
وصفة مقترحة للإسبريسو :
كمية القهوة : 20 جرام
كمية الماء : 30 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 30 ثانية
وصفة مقترحة للقهوة المقطرة :
كمية القهوة : 20 قرام
كمية الماء : 300 مل
درجة حرارة الماء : 90
وقت الإستخلاص : 2:40
درجة الطحنة : متوسطة V60
طريقة التحضير :
تصب 40 مل
تصب الى 100 مل
تصب الى 180 مل
تصب الى 240 مل
آخر صبه الى 300 مل
ينتهي الإستخلاص في 2:40
تناسب مشروبات الاسبريسو والترشيح .