المنطقة: كولومبيا ويلا

السلالة: كاتورا

الارتفاع: 1600 م

المعالجة: تخمير لاهوائي DQ

الإيحاءات: الفراولة والكرز والشوكولاتة السوداء

التحضير: فلتر

اسم المحصول: البويما

أعالي جبال ويلا في كولومبيا كعلم من أعلام المحاصيل المميزة. ترضي قهوتنا طيف واسع من الأذواق

بإيحائتها الفاكهية الخمرية والشكولاتة بمعالجة تخمير لاهوائي خاصة بإشراف الأستاذ علي الديواني

القصيدة تقطير

القهوة: 20 غرام

الماء: 300 مل

الحرارة: 93

الوقت: 2:20 دقيقة

الطحنة: خشنة للتقطير