نبهني عند توفر المنتج
الدولة: كوستاريكا
المنطقة: لوس سانتوس
الارتفاع: 1300 – 1400 متر
السلالة: كاتوي
طريقة المعالجة: مجففة (Natural Process)
الإيحاءات: كرز – كراميل – بندق – كاكاو
القوام: ممتلئ
المحصول الرابع مجانا - ثلاثة محاصيل عليك والرابع علينا !
☕ وصفة الإسبريسو:
درجة الحرارة: 91° مئوية
نسبة الاستخلاص (الريشيو): 1:2
الجرعة: 18g
الوقت: 30 ثانية
الأداة: مود بار
☕ وصفة الترشيح (V60):
درجة الحرارة: 90° مئوية
نسبة القهوة إلى الماء: 1:16
18 جرام بن | 288 مل ماء
الصبة الأولى: 30 مل
الصبة الثانية: 80 مل
الصبة الثالثة: 60 مل
الصبة الرابعة: 60 مل ماء
الصبة الخامسة: 58 مل ماء
الوقت الكلي: 2:30 دقيقة
☕ وصفة الترشيح البارد (Ice Drip):
درجة الحرارة: 90° مئوية
نسبة القهوة إلى الماء: 1:15
20 جرام بن | 300 مل ماء (150مل ماء ساخن + 150جم ثلج)
الصبة الأولى: 40 مل
الصبة الثانية: 55 مل
الصبة الثالثة: 55 مل
الوقت الكلي: 1:30دقيقة